Данный пост призван вызвать умиление

Есть идея выложить серию замечательнейших алкогольных и безалкогольных коктейлей для праздников и просто будней. Начну, пожалуй, с известного на западе Banana Cow.
Коктейль сам по себе крепкий, но пьется легко, поэтому будьте осторожны с количеством
Нам нужны на одну порцию:
белый ром (но тёмный тоже подойдёт) — 60 мл;
молоко — 100 мл;
сахарный сироп — 20 мл;
половина банана (зрелого, но не до черноты )
мускатный орех (для украшения — по желанию)

Сахарный сироп нужно приготовить самому — растворить 1 кг сахара в 0,75 л воды, довести до кипения и варить до образования сиропа (произойдет довольно быстро, поэтому не зевать).

Все ингредиенты смешиваем в блендере, переливаем в бокалы (хайболы или бокалы для мартини). Накалываем на зубочистку кружочки банана (да-да, той самой оставшейся половинки) и посыпаем измельченным мускатным орехом. А можно и не украшать — как душа пожелает.

Делюсь, на мой вкус, самым удачным рецептом приготовления этого блюда, рецепт получен при помощи лести, подкупа и шантажа.
Ингредиенты : сельдь , картофель, яйца, лук, свекла, морковь, майонез. Свекла натирается на крупной тёрке прямо в дуршлаг, чтобы стекал сок ( позднее, может быть, придётся её немного отжать, иначе готовое блюдо будет «плавать»). Так же натираете картофель, яйца и морковь. Лук и сельдь мелко режете. Берёте посудину с плоским дном и , слой за слоем, строго по списку, уплотняя ложкой, творите шедевр:
картофель
сельдь
лук
майонез
яйцо
морковь
свекла
майонез
картофель
сельдь
лук
майонез
яйцо
свекла
майонез
Я делаю тонкие слои, но чтобы не «просвечивался» предыдущий.
Закрываете своё творение плёнкой (или фольгой) и в холодильник на сутки (да, придётся потерпеть, это первый минус, второй — готовить долго). Но зато каков результат !
КДПВ подходящую не нашла, может, никто такого и не делает? И, да, приятного аппетита!

У нас с коллегами сложилась такая традиция: каждое рабочее утро необходимо начинать со свежесваренного кофе. У каждого есть любимый рецепт, я же поделюсь одним из своих.

Необходимо взять: джезву (в народе — турку), желательно медную и эстетически привлекательную, любимый кофе мелкого или среднего помола, молоко, мёд, корицу и воду. Замечу, что эстетика кофеварения значительно повышает настроение. 3-4 чайные ложки кофе (у меня всегда получается «с горкой») смешиваем с равными пропорциями молока и воды — по 150 мл, добавляем мёд по вкусу (2 ч.л.). Когда пенка поднимется первый раз, добавляем щепотку корицы. Еще два раза доводим до кипения. Разливаем в красивые чашки и наслаждаемся последними спокойными минутами утра.

Купальщицы. 1928 год
Фото: Борис Игнатович

Выложу-ка я здесь эту, без сомнения, коллекционную вещь — вдруг кто-то еще не видел? В любом случае, место ей именно в желтом доме.

...жило маленькое привидение. Дикое, но симпатичное.



И да, это, конечно, тупак — смело минусуйте после просмотра. Но уж очень смешной тупак