Пишу нам сейчас автозамены, вроде всё настроил, даю тестовый прогон, а оно мне и говорит:

людбезразмербельчилиха которые потомущепотомтваегодня — полопотомущепотомтваатенькбезразмербельчилихай жбезразмербельчилихарилилилийшбезразмербельчилихай

Так что, похоже, я создал искусственный интеллект. Только он безумен.


Если что, источником его неожиданного вдохновения был текст из фрагмента частотного словаря: «люди которые сегодня — маленький больший большой» с такими заменами:

маленький → полосатенький
больший → жирнейший
большой → свиной...

Изолировать надо слова. Потому что короткие предлоги. Собельчихалайсобаки. Которые.

Моретум — это простая древнеримская закуска из сыра, зелени, чеснока, оливкового масла и уксуса.

Ингредиенты:
    Сыр – 200г
    Чеснок – 3 зубчика
    Петрушка — 2-3 веточки
    Укроп – 2-3 веточки
    Оливковое масло – 1 столовая ложка
    Бальзамический уксус – 1 чайная ложка.
    Соль – 1-3 щепотки

Сыр в принципе может быть любым, не совсем твердым . В оригинале скорей всего использовался овечий сыр, типа пекорино, феты или брынзы. Подойдет и российский. Думаю, ничуть не хуже будет моретум из плавленого колбасного сыра.

Это классическая горячая закуска, популярная в первой половине 20 века. Затем о ней как-то подзабыли, скорей всего в силу того, что сосиски перешли в разряд дефицита.

Для этого блюда нужны только качественные сосиски и домашний томатный соус.

Сначала сделаем соус:
    Пол-морковки
    Пол-луковицы
    2 ложки маргарина
    Ложка муки
    2-3 ложки томат пасты
    Стакан воды
    Бульонный кубик
    Можно добавить: корень петрушки, зелень, перец и другие специи, но это все не обязательно.

Маргарин используем сливочный. Томат-пасту настоящую, а не сделанную из крахмала, красителей и ароматизаторов. Так как это основной ингредиент блюда, то к его выбору нужно подойти ответственно. Воду берем горячую кипяченую. Бульонный кубик лучше говяжий, «на косточке», но можно и куриный или грибной. Остальные продукты обычные, к ним особых требований нет.

Соус:
Ставим на огонь сковороду, кладем на нее ложку маргарина и натертую на мелкой терке морковь. Если есть корень петрушки, с ним поступаем так же. Немного пассеруем на медленном огне. Добавляем лук. Важно не включать сильный огонь, чтобы овощи не поджарились и тем более не подгорели. Это нужно для того, чтобы коренья и лук в процессе приготовления полурастворились в соусе. Поджаренные овощи покрываются корочкой, которая препятствует развариванию.

Пассерованные овощи сдвигаем в сторону, кладем вторую ложку маргарина , растапливаем и высыпаем ложку муки. Муку пассеруем минуты три, а тем временем разводим в стакане горячей кипяченой воды бульонный кубик. Выливаем на сковороду полстакана бульона, все размешиваем, особенно хорошо муку, чтобы не было комков, и тушим несколько минут. Добавляем томат-пасту. Вместе с томат-пастой можно положить мелко нарубленную зелень. Хорошенько мешаем, доливая оставшиеся полстакана бульона. Держим на плите еще минут 10, постоянно помешивая, если соус сильно загустел, подливаем немного воды. Не забудьте, весь процесс приготовления идет на медленном огне.
Готовый соус сливаем в чашку или соусник для дальнейшего употребления.

Продолжаем действо. Отвариваем в небольшом количестве воды сосиски. А можно приготовить их в микроволновой печи. Горячие сосиски режем на половинки и сразу же кладем в соус. Важно чтобы, и сосиски, и соус не остыли. Аккуратно перемешиваем, закрываем крышкой, немного прогреваем и подаем к столу горячими.

Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в «Славянском базаре».

Продукты:
по 250 г. свиной печенки и нежирного свиного мяса
20 г. копченого сала (корейка или грудинка)
2 ст. л. смальца
80 г. лука
1 яйцо
100 г сметаны
50 г черствой булки
горчица, соль

Способ приготовления:
Мясо нарезают кубиками и тушат в разогретом жире с мелконарезанным луком до готовности. Затем в мясо кладут нарезанную тонкими ломтями печенку и тушат 3-5 минут до готовности печенки. Печень должна быть мягкой.
Булку размачивают в воде, отжимают, смешивают с тушеным мясом и копченым салом, дважды пропускают через мясорубку. Фарш выбивают с сырым яйцом, сметаной, горчицей, солью и складывают в пудинговые формочки, смазанные смальцем. Пекут в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. Подают горячим.

Британский сериал, основанный на реальных событиях, рассказывает о создании первого зоопарка «без решеток»- Честерского зоопарка. Просмотр обязателен поклонникам Даррелла.

Умеете ли вы рисовать?

Вообще, вот как так получается, что одни люди рисовать могут, а другие нет? Вопрос совсем не простой. Наука долго не могла подобраться к ответу. Но мало-помалу этот ответ был получен. И дали его психологи, основываясь на нейрофизиологии. Ответ оказался прост и замечателен.

Джереми Геддес — фотореалистичный художник из Мельбурна, Австралия. Пишет маслом по поверхности. И вот его сайт.

Сайт с идеями для девочек. В том числе и о прическах. О методиках с пивом и сахаром там, правда, ни слова. Но ведь мы не можем требовать от капиталистов слишком многого?

large
cgsociety.org
blogspot.ru