lynx logo
lynx slogan #00078
Привет! Сегодня у вас особенно незнакомое лицо.
Чтобы исправить это, попробуйте .

А ещё у нас сейчас открыта .




секретный шифр д-ра Тьюринга, O.B.E:

включите эту картинку чтобы увидеть проверочный код

close

Ширли МакЛейн в образе БэтЛеди, Художники и модели


Зоопарки


все зоопарки популярные   все зоосообщения


   

страница № 211



3 мая '15
воскресенье



Быстрые домашние багеты

[ uploaded image ]
Ингредиенты:

Вода кипячёная 250 мл.
Дрожжи сухие 8 г.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Мука пшеничная 450 г.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.

Приготовление:

Выливаем тёплую (37-38ºC) воду в миску. Добавляем к ней сухие дрожжи и сахарный песок. Немного поболтаем и даём дрожжам заработать в тёплом месте (в микроволновке разогреваем стакан воды! и ставим туда). Время уйдёт минут 10, максимум 15 (если дрожжи свежие, в плане не просроченные).
Поднялась шапочка — наши дрожжи ожили.
Переливаем дрожжи в большую по размерам миску и всыпаем просеянную (по желанию дважды) муку и соль. Немножко муки оставим для посыпки пергамента.
Быстро замешиваем тесто. Когда мука впитает жидкость, добавляем часть масла и собираем тесто в колобок. Отправляем в тёплое место на расстойку ( опять же в микроволновке, предварительно подогрев там 100 мл воды в стакане). Таким образом, создаётся необходимое тепло. Тесту там благодатно и спокойно — самое то место, где можно отдохнуть и подрасти. Нам хватит всего 20 минут.
Тесто очень быстро выросло раза в 2,5-3.
А теперь делим воздушное и очень податливое тесто на две части, смазав руки оставшимся маслом. Просто вытягиваем каждую в длинный багет это легко и просто. Выкладываем багеты на противень, который мы заботливо застелили бумагой-пергаментом и присыпали чуток мукой. Накроем багеты полотенцем и даём им отдохнуть 15 минут.
Изделия заметно увеличились. Присыпаем их мукой и делаем поперечные косые надрезы ножом (багеты как никак). Отправляем их в горячую (195ºC) духовку ровно на 15 минут. Один нюанс: под противень предварительно мы поставим любую форму с водой. Это и есть паровая баня, которая очень быстро поднимет и пропечёт багеты.
Наши красавцы готовы. Снимаем багеты с бумаги и остужаем.
Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты.
Всем приятного аппетита.

2 мая '15
суббота



NOjo MOreno — Earth Song

Помеланхольствуем...

  Написал и родил Иакова Исаак   0 комментариев
40


1 мая '15
пятница



Нехлопотная закуска

[ uploaded image ]
Ингредиенты.
На две небольшие порции.

1. Несколько сосисок — желательно венских или баварских, с запахом дымка.
2. Две средние луковицы.
3. Три средних спелых помидора.
4. Столовую ложку соевого соуса или щепотку соли.
5. Щепотку молотого острого перца.
6. Щепотку сахарного песку.
7. Две столовые ложки сливок.
8. Столовую ложку растительного масла.

Приготовление.

Сосиски порезать пополам. Разогреть масло на сковородке и слегка обжарить сосиски. Добавить нарезанный кольцами лук, особо не злоупотребляя температурой и время от времени помешивать. Как только лук смягчится и станет полупрозрачным добавляем нарезанные кружочками помидоры. Для особых гурманов, перед тем как резать помидоры можно ошпарить их кипятком и снять кожицу. Вновь, пользуясь умеренной температурой и время от времени перемешивая сосиски и овощи, добиваемся того, чтобы они не столько обжаривались, сколько тушились в соке помидоров. По ходу тушения добавить в блюдо столовую ложку соевого соуса или щепотку соли, щепотку красного острого перца и щепотку сахарного песку, чтобы нейтрализовать излишнюю кислоту помидоров. Через десять минут тушения влить в овощи две столовые ложки сливок, чтобы смягчить вкус блюда. Еще раз перемешиваем и снимаем закуску с плиты.
Вот, собственно, и всё. Всем приятного аппетита.

Посмотреть картинки можно внутри.

Panthera onca


В прошлой жизни, он был бобром.
  Написал сумбурный Джойс   1 комментарий
32


26 апреля '15
воскресенье



Немного легизма

Как сказал Гунсунь Ян, правитель области Шан, в первом свитке «Шан цзюнь шу»:

Если наказания суровы, а награды незначительны — правитель любит народ, а народ готов отдать жизнь за правителя. Если же награды значительны, а наказания мягки — правитель не любит народ, и народ не станет жертвовать ради него жизнью.

Посредственные, подгоняемые наказаниями, непременно станут лучшими. А лучшие, вдохновляемые наградами, достигнут небес.

Если посредственные станут лучшими, а лучшие достигнут небес, страна не будет иметь себе равных, станет сильнейшей, непременно добьется владычества в Поднебесной.

В стране, добившейся владычества в Поднебесной, на каждые девять наказаний приходится одна награда. В сильной стране на каждые семь наказаний приходится три награды. В стране, обреченной на гибель, на каждые пять наказаний приходится пять наград. Государство, добившееся сосредоточения [всех усилий народа] на Едином хотя бы на один год, будет могущественно десять лет.


Посему время уговоров и напоминаний сменилось эпохой перемен и жестокосердия немыслимого.

Horror and moral terror are my friends.

Формула такая. Если статус 'babycat' и < 5 сообщений и < 10 комментариев — идёт отсчёт дней. Если проходит 90 дней с его регистрации, а сообщений и комментариев столько же — всё, аккаунт блокируется.

Условия по количеству написанного ввёл дополнительно, специально на случай если на меня упадёт дуб и я не смогу менять статусы — чтобы у всех всё равно был способ самостоятельно выбраться.

Решение быстрое, будет дополняться и интегрироваться с автозаменами, защитой от латышской лепронерпы и клубными картами.

23 апреля '15
четверг



Извержение вулкана Кальбуко в Чили

[ uploaded image ]
Уровень опасности «красный», но очень красиво.

22 апреля '15
среда



Двух обезьян обучили работе (собирать камни) за еду.
Обезьяна в левой клетке за камушек получала кусочек огурца.
Обезьяна в правой клетке за два камушка получала виноград.
Поместили клетки рядом и наблюдали реакцию левой обезьяны, когда она увидела, что практически за ту же работу соседу платят больше...

Two monkeys were paid unequally. Frans de Waal

[ uploaded image ]
У вас львята какие-то пыльные. Я как каракал не могу этого допустить.
   


291
страница








291   
290 289 288 287 286   
285 284 283 282 281   
280 279 278 277 276   
275 274 273 272 271   
270 269 268 267 266   
265 264 263 262 261   
260 259 258 257 256   
255 254 253 252 251   
250 249 248 247 246   
245 244 243 242 241   
240 239 238 237 236   
235 234 233 232 231   
230 229 228 227 226   
225 224 223 222 221   
220 219 218 217 216   
215 214 213 212 211   
210 209 208 207 206   
205 204 203 202 201   
200 199 198 197 196   
195 194 193 192 191   
190 189 188 187 186   
185 184 183 182 181   
180 179 178 177 176   
175 174 173 172 171   
170 169 168 167 166   
165 164 163 162 161   
160 159 158 157 156   
155 154 153 152 151   
150 149 148 147 146   
145 144 143 142 141   
140 139 138 137 136   
135 134 133 132 131   
130 129 128 127 126   
125 124 123 122 121   
120 119 118 117 116   
115 114 113 112 111   
110 109 108 107 106   
105 104 103 102 101   
100 99 98 97 96   
95 94 93 92 91   
90 89 88 87 86   
85 84 83 82 81   
80 79 78 77 76   
75 74 73 72 71   
70 69 68 67 66   
65 64 63 62 61   
60 59 58 57 56   
55 54 53 52 51   
50 49 48 47 46   
45 44 43 42 41   
40 39 38 37 36   
35 34 33 32 31   
30 29 28 27 26   
25 24 23 22 21   
20 19 18 17 16   
15 14 13 12 11   
10 9 8 7 6   
5 4 3 2 1   








Рыси — новое сообщество