Ингредиенты:

апельсин (1 шт.);
дыня (300 г);
текила (2/3 стакана);
апельсиновый ликер (0,5 ст.);
кубики льда (4 ст.);
кондитерская черная посыпка для или мак;
газированный напиток со вкусом лимона;
гренадин (3 ст. ложки).

Приготовление:

Разрежьте апельсин пополам. Потом одну половину нарежьте на кусочки, оберните в фольгу и положите на ночь в холодильник. А из другой половинки апельсина вам надо выжать сок, который пригодится позднее.
Порежьте дыню на небольшие кубики. С помощью миксера или блендера взбейте вместе кусочки дыни, текилу, апельсиновый ликер и выжатый сок апельсина. Взбивая их, постепенно добавляйте кубики льда. Взбивайте, пока они не раздробятся, а коктейль не получит явно выраженную зернистую консистенцию. После этого перелейте напиток в кастрюлю, накройте и поставьте его на ночь в морозильную камеру.
Перед подачей на стол, края бокала натрите кусочками охлажденного апельсина и мокните их в черную посыпку.
Большой ложкой разбейте замерзший коктейль и положите его в бокалы. В каждый влейте 0,25 стакана газированного напитка. Потом добавьте немного гренадина.