Ингредиенты:
50 г лосося (свежий или копченый) — нарезать на тонкие полоски
100 г сливочного сыра
1 чайная ложка лимонного сока
1 цуккини (нарезать вдоль полосками)
соль и перец
1/2 чайной ложки сухого базилика
1/2 чайной ложки орегано
2 столовых ложки оливкового масла

Приготовление:
1. Нагрейте сковороду на оливковом масле на максимальной температуре.
2. Обжарьте цуккини до коричневой корочки с обеих сторон. Полностью остудите.
3. Параллельно смешайте травы, сок лимона и сыр. На 1 полоску цуккини намажьте чайную ложку сырной смеси; скрутите. Вокруг этого ролла обкрутите нарезанный лосось и выложите готовый ролл на тарелку.