Одно из блюд, которое я готовлю редко, не потому, что долго и лень, а потому, что получается вкуснятина, пропадающая в организме просто стремительно.
Тесто: 125г сливочного маргарина ( можно масло)
1/2 стакана сметаны (те же 125г)
1 варёная картофелина (остудить и натереть)
мука (по вашему усмотрению, но чтобы тесто раскатывалось)

Верхний слой: картофельное пюре(жидкое), остудить и заправить 1 сырым яйцом.
Сделать из теста кружки толщиной 1см, положить верхушечку, слегка прищипнуть по кругу, смазать сметаной и в духовку. Как запечётся сметана — блюдо готово.
Соль в тесто и пюре добавлять по вкусу.

Быстро, вредно и очень вкусно. Приятного аппетита.
рецепт бабушки моей подруги